Une étude a établi qu’une alimentation déséquilibrée pouvait augmenter le risque chez quelqu’un de développer une broncho-pneumopathie chronique obstructive (BPCO).
Publiée dans The BMJ, elle se base sur des données recueillies auprès de plus de 120 000 professionnels de la santé ayant participé à des études où ils ont répondu à des questionnaires sur leur alimentation et leur santé tous les 2 ans, et ce pendant au moins 12 ans.
Les chercheurs ont évalué la qualité de l’alimentation de chaque participant, ainsi que leur état de santé. Ils ont découvert que les personnes ayant une alimentation saine étaient d’un tiers moins susceptible de développer la BPCO que les personnes ayant une alimentation déséquilibrée, même en tenant compte d’autres facteurs pouvant influencer le risque de contracter la maladie.
D’après ces résultats, les chercheurs pensent que la promotion d’une alimentation saine auprès du public peut jouer un rôle important pour prévenir la BPCO, tout comme encourager les gens à arrêter de fumer.
